Resep Membuat Durian Goreng Keju

Bahan :

• 500 gr daging durian
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gr tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng
• Keju secukupnya
• 300 ml susu cair
• Tepung roti secukupnya
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat durian goreng :

1. Untuk membuat kulit : Campur tepung terigu bersama dengan garam, aduk hingga rata
2. Tambahkan dengan susu cair sedikit demi sedikit, lalu masukkan telur dan uleni hingga adonan licin
3. Panaskan wajan anti lengket, tambahkan 1 sendok sayur lalu buat dadar tipis, lalu angkat dan lakukan hingga semua adonan habis
4. Ambil 1 lembar dadar, lalu tambahakn dengan durian yang telah di haluskan dan lipat seerti risoles
5. Gulingkan ke atas tepung roti, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang
6. Angkat dan sajikan durian goreng dengan taburan keju